Enciende el horno a 180º para que esté caliente. Prepara un molde con mantequilla y harina o usa uno de papel como será mi caso o silicona.
Preparamos dos boles: en uno ponemos las claras de huevo y las montamos a punto de nieve. Reservar.
En el otro bol ponemos las yemas de huevo con el azúcar. Mezclamos bien hasta que están blanquecinas. Incorporamos a esta mezcla la leche de coco y el aceite. Por último, y tamizada, la harina. Mezclar todo muy bien. Ayudar con la batidora.
Incorpora las claras a punto de nieve a la masa con movimientos envolventes. Añade chocolate rallado, en fideos o en trocitos, a gusto y cómo cada una tiene en casa.
Distribuye la masa en el molde y hornea unos 45 minutos. Si pinchas el bizcocho ha de salir seco el palito. Dejamos enfriar, espolvorear si quieres con azúcar glass y listo para comer ¡¡
Café con leche: Conoce cuáles son los efectos que esta combinación hace en nuestro cuerpo
La receta de flan de coco más rápida del mundo
12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
