7 postres americanos que debes probar al menos una vez en la vida (¡y sus recetas!)

Con su textura densa y un interior húmedo y suave, el brownie es una verdadera adicción para los amantes del chocolate. Su sencilla elaboración y su intenso sabor a cacao lo han convertido en un favorito a nivel mundial. El secreto para un buen brownie está en utilizar chocolate de excelente calidad y no cocinarlo en exceso para que conserve su jugosidad.

La popularidad de este postre es tal que hoy en día existen versiones para todos los gustos: desde brownies de limón, de chocolate blanco con frutos rojos, hasta opciones más saludables como brownies de calabacín sin gluten. ¡Una explosión de sabores para cualquier amante del dulce!

Receta completa >> Brownie de chocolate

Los pancakes, o tortitas americanas, son la opción perfecta para empezar el día con energía. Su textura esponjosa los convierte en un lienzo en blanco para todo tipo de acompañamientos: puedes cubrirlos con mermelada, crema de cacao, sirope de arce, frutas frescas, nata montada y más.

Como el brownie, los pancakes también han evolucionado. Hoy en día puedes encontrar versiones pancakes proteicos, saladas rellenas de jamón y queso, o incluso mega esponjosas al estilo de las tortitas japonesas. ¡Hay un pancake para cada paladar!

Receta completa >> Pancakes americanas mega esponjosas

Seguro que conoces esos irresistibles bollitos tiernos, con forma de anillo, de masa frita y cubiertos de glaseados, son un clásico de la bollería.

Si bien los donuts tradicionales son fritos, actualmente se han popularizado versiones más saludables como los donuts al horno.

Receta completa >> Donuts americanos con glaseado

Galletas hay muchas: las spritz alemanas, las galletas María inglesas, las shortbread de Escocia, etc. Pero entre todas ellas destacan las archiconocidas cookies estadounidenses. Estas galletas americanas, que se inventaron en los años 30, destacan por su textura crujiente por fuera y suave por dentro, generalmente llenas de deliciosas pepitas de chocolate. Una merienda o tentempié esencial en cualquier hogar.

Para disfrutar al máximo de una cookie, te recomendamos comerlas aún un poco calientes, cuando el chocolate se funde en la boca. También puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla para llevar la experiencia a otro nivel.

Receta completa >> Cookies con pepitas de chocolate

El carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona. Se caracteriza por su textura húmeda, su aroma a especias como la canela y la nuez moscada, y una irresistible cobertura de queso crema con un toque de vainilla. Además, es un layer cake, es decir, está compuesto de varias capas que realzan su jugosidad y sabor.

Este pastel combina a la perfección el dulzor natural de las zanahorias con la calidez de las especias, convirtiéndolo en una opción deliciosa y sorprendente que vale la pena probar.

Receta completa >> Tarta de zanahoria y nueces, Carrot cake

El banana split es la versión americana de la poire belle Hélène francesa. En esta delicia, el plátano es el protagonista, acompañado de una generosa cantidad de helado (normalmente de vainilla), salsa de chocolate caliente y un crujiente de almendras tostadas. Aunque el banana split es un postre sencillo, su mezcla de sabores y texturas lo convierte en un clásico irresistible.

Receta completa >> Banana Split

Este es el postre más reciente en nuestra lista, pero no por ello menos delicioso. El New York roll ha conquistado el mundo gracias a las redes sociales. Se trata de una creación con masa de croissant (aunque también se puede hacer con hojaldre), rellena de cremas y cubierta de salsas o glaseados.

Es un dulce que ha capturado la atención de muchos por su textura hojaldrada y sus rellenos variados. ¿Quién puede resistirse a un bocado de esta deliciosa novedad?

Receta completa >> New York roll

Somos conscientes de que nos hemos dejado fuera de esta lista muchas delicias dulces americanas: Los cupcakes, la pecan pie, la tarta red velvet, el banana bread... ¿te gustaría que hiciéramos una segunda parte con ellos y sus recetas?

Ahora, cuéntanos ¿Has probado todos estos postres? ¿Cuál es tu preferido? ¿Te atreves a hacer tus propias versiones en casa?