Buñuelos de yogur, con solo 4 ingredientes

Name: Buñuelos de yogur, con solo 4 ingredientes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr harina leudante (es el preparado que lleva harina de trigo mezclada con algún tipo de impulsor que hará que nuestros bizcochos queden bien esponjosos); 1 huevo; 1 cucharada azúcar; 1 yogur natural; aceite de girasol; azúcar para rebozar

Buñuelos de yogur, con solo 4 ingredientes - foto 2

Buñuelos de yogur, con solo 4 ingredientes - foto 3

Postre

15 porciones

Fácil

20 min

44 Kcal

Esponjosos buñuelos hechos con tan sólo 4 ingredientes.

Ingredientes

100 gr harina leudante (es el preparado que lleva harina de trigo mezclada con algún tipo de impulsor que hará que nuestros bizcochos queden bien esponjosos)
1 huevo
1 cucharada azúcar
1 yogur natural
aceite de girasol
azúcar para rebozar

Costo estimado: 0.86€ (0.06€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Batimos el huevo y le añadimos el yogur y el azúcar y removemos bien. También podemos utilizar yogur natural azucarado y en ese caso, no pondríamos azúcar.
Añadimos la harina y nos ha de quedar una crema semi espesita. Calentamos abundante aceite de girasol y vamos echando porciones con una cuchara. Pondremos el fuego al 5, de un total de 9, ya que si está muy caliente, se doran por fuera y se quedarían crudos por dentro.
Cuando estén dorados por todos los lados, los sacamos a un plato con papel absorbente y los rebozamos en azúcar.