Caquis al vino rosado

Name: Caquis al vino rosado
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de caquis; 150 gr de azúcar; 250 gr de vino rosado; 1 rama de canela; corteza de limón

Postre

4 porciones

Fácil

35 min

347 Kcal

Muchas veces preparo esta receta con la que siempre sorprendo a mis invitados.

Ingredientes

1 Kg de caquis
150 gr de azúcar
250 gr de vino rosado
1 rama de canela
corteza de limón

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Preparación

Preparación25 min

Cocción10 min

Pelar los caquis y reservarlos.
En una olla grande poner todos los demás ingredientes y llevar a ebullición. Introducir entonces los caquis con cuidado para no quemarte. Baja la potencia del fuego a medio.
Dejar cocer durante una media hora o hasta que sean tiernecitos. A veces, muévelos para que tomen el color homogéneamente y se hagan bien por todos los lados.
Cuando estén en su punto, retira del fuego y deja que se enfríen.
Sírvelos, bañados con su jarabe.