Casita de galleta decorada para navidad

Name: Casita de galleta decorada para navidad
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 225g de azúcar; 62g de cacao; 225g de mantequilla; 1 huevo; 275g de harina; 1 cucharadita de vainilla; 1/2 cucharadita de sal

Postre

7 porciones

Medio

3 h 10 m

551 Kcal

Esta es una casita hecha de galleta de chocolate y decorada con fondant y glasa, ideal para estas fiestas de Navidad.

Ingredientes

225g de azúcar
62g de cacao
225g de mantequilla
1 huevo
275g de harina
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de sal

Costo estimado: 2.86€ (0.41€/porción)

Preparación

Preparación3 horas

Cocción10 min

Lo primero que tuve que hacer fueron las plantillas de las partes de la casa. Yo las saqué en papel y luego las pasé a poliestireno aunque se puede hacer sobre el poliestireno directamente.
Se tamiza la harina junto con el cacao y la sal.
Se bate la mantequilla con el azúcar y el huevo.Se añade la vainilla y la mezcla anteriormente tamizada, se amasa hasta que este todo bien mezclado.
Se hace una bola que se envuelve en film tansparente y se mete en la nevera para que se endurezca un poco y se trabaje con el rodillo mejor.
A continuación sacamos la masa y empezamos a estirarla con el rodillo. Una vez estirada cortamos las galletas con los moldes que habíamos hecho antes. Cuando los tengamos cortados les pasamos el stencil imitación de ladrillo para grabar el dibujo y ya están listas para hornear.
Es hora de meter las galletas al horno, ya sabeis a 180º durante 10-12 minutos.

Mientras se hornean, preparamos la glasa.

Para la glasa no me complique la vida como podéis ver, use este preparado que la verdad es que da muy buenos resultados.
Una vez horneadas las galletas hay que dejarlas enfriar 24 horas. Pasadas las cuales podemos empezar a montar nuestra casita. Vamos echando la glasa a modo de pegamento en las partes de unión de la casita.
Una vez tengamos todos las partes pegadas, comenzamos a preparar los adornos de fondant que llevará la casa. Esto es un poco a gusto de cada uno así que os lo dejo a vuestra elección.
Una vez hechos los adornos empezamos a decorar. Vamos colocando las ventanas, la puerta, las tejas...
En este caso también he hecho un cartelito y un muñeco de nieve.
Y como no, un trineo para llevar los regalos. Como veis os pongo dos maneras de hacer las tejas, en redondas o cuadradas. Yo me decanté al final por las cuadradas. Seguimos decorando nuestra casita,el trineo y un caminito para entrar por supuesto.
Como veis, por encima de la casita y en el suelo he espolvoreado azúcar glass para hacer la nieve.
Y esto es todo, espero que os guste.