Clafoutis de cereza.
El clafoutis es una tarta típica francesa compuesta de cerezas bañadas con una masa similar a los crepes. Es bastante sencilla de elaborar y muy vistosa. Buscando por Internet, encontré una receta que me convenció de la web Directo al paladar.
Ingredientes
3
Costo estimado: 2.64Euros€ (0.88€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción30 min
- Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo. Engrasamos y enharinamos un molde de 20cm.
Deshuesamos las cerezas. Reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar, la leche y la vainilla. Agregamos la almendra molida y la harina tamizadas, mezclamos muy bien.
Repartimos las cerezas por toda la superficie del molde - Vertemos con cuidado la masa con ayuda de un cazo
- Horneamos sobre rejilla, segunda altura del horno durante 30 minutos o hasta que haya cuajado. Dejamos unos minutos que enfríe y aún caliente decoramos con azúcar glass.
Se aconseja comer caliente. Conservar en nevera - Mas fotos de la preparación en fuente : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/08/clafoutis-de-cerezas.html
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 303Kcal
- Carbohidratos: 42.6g
- Grasa total: 9.5g
- Grasa sat.: 1.7g
- Proteínas: 9.4g
- Fibras: 2.6g
- Azúcar: 36.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (178g)
Vegetariano
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
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C
B
Bongusta,
05/12/2013
Me encantan los clafoutis; esta receta no la he probado, pero me parece que saldrá muy bien.
O
