Petitchef

Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano

Amante de las cerezas? este es tu pastel! :D Sin grasa, con muy poco de azúcar y además con fruta! que más se puede pedir? :D
Puedes realizar esta receta durante todo el año, simplemente reemplazando la cereza por otras frutas de temporada, o incluso puedes hacer una versión salada con tomates cherry y queso :)

Postre
8 porciones
15 min
30 min
Fácil
179 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

8
Costo estimado: 4.49 (0.56€/porción)

Materiales

  • - bol
  • - varillas manuales
  • - Molde desmontable de 28 cm diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
    Mezclar harina + azúcar + azúcar vainillado
    sal + huevos.
  • Paso 2 - Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
    Añadir la leche poco a poco mientras mezclamos.
  • Paso 3 - Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
    Quitar los tallos y lavar las cerezas y quitar los huesos (opcional)
    Ponerlas en un molde engrasado y verter la mezcla de antes.
  • Paso 4 - Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
    Hornear 30 minutos a 190°C.
  • Paso 5 - Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
    Y listo!

Consejos y trucos:

Cerezas con o sin hueso? La receta tradicional tiene las cerezas tal cual, con hueso. De todas maneras, puedes deshuesarlas, será más fácil de comer el pastel.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 178Kcal
  • Carbohidratos: 28.9g
  • Grasa total: 3.4g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 17.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (142g)
Vegetariano


Equipo de cocina

Horno

Fotos

Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano - foto 2
Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano - foto 3

Preguntas:

Ayer la probé en casa de un amigo y le pregunté como se llamaba, esta muy rica. Con bandeja de horno aluminio supongo que será igualmente 30 minutos 190 grados?

Responder:

Hola! hay ciertas recetas que requieren obligatoriamente, un molde u otro, como podría ser el caso de los Canelles. Pero en este caso puedes sustituir uno por otro sin problema de tiempo o temperatura. Un saludo y esperamos que disfrute de la receta! :)

El sobre de azúcar vainillado de cuantos gramos es?

Responder:

Unos 10 gr = 1 cda

Que cantidad de azucar contiene 1sobre? No lo encuentro a comprar en sobre.Gracias!

Responder:

Unos 10 gr más o menos. Si no, puedes añadir 1 cucharada de azúcar mezclada con esencia de vainilla




Comentarios de los miembros:

Helga, 11/06/2017

Perfecto, ahora q tengo cerecitas en mi jardín

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
paqui_g2018_1_2, 11/07/2020

Riquísima, me ha gustado mucho.

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado :)

ARANZAZU, 19/06/2017

SE VE DELICIOSA!! Y SOBRETODO MUY FACIL

(1) (0) Abuso
Felicidad, 10/06/2017

Genial. Muchas gracias.

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Artículos relacionados

Recetas para el Verano Recetas para el Verano Qué diferencia hay entre cerezas y picotas y qué podemos cocinar con ellas Qué diferencia hay entre cerezas y picotas y qué podemos cocinar con ellas 15 recetas refrescantes y muy apetitosas con sandía 15 recetas refrescantes y muy apetitosas con sandía

Los últimos artículos

Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto