Flan de coco al microondas
Un postre fácil y delicioso! El flan es siempre un postre que gusta a todos pero con el sabor a coco será incluso mucho mejor!
Ingredientes
4
Costo estimado: 2.31Euros€ (0.58€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción10 min
- Se carameliza un molde rectangular con 30 gr de azúcar y una cucharada de agua.
- Se pone la leche en un cazo, se añade la canela y se calienta sin que llegue a hervir. Se aparta y se reserva.
- Se cascan los huevos en un cuenco, se añade el azúcar y se baten hasta que estén espumosos.
- Se quita el palo de canela y se vierte la leche poco a poco sobre los huevos. Se mezcla con movimientos suaves.
- Se añade entonces el coco, se revuelve bien y se vuelca en el molde.
- Se mete en el microondas puesto al 75% de potencia y se deja durante tres minutos; se sube entonces al máximo y se prolonga la cocción durante cinco minutos más.
- Se retira, se deja enfriar y se desmolda.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 356Kcal
- Carbohidratos: 40.2g
- Grasa total: 15.9g
- Grasa sat.: 10.3g
- Proteínas: 11.2g
- Fibras: 3.5g
- Azúcar: 39.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (234g)
Sin gluten
Vegetariano
Preguntas
Y debo hacerlo en microondas solamente o lo puedo hacer en horno convencional
Para hacer un flan de coco de la manera tradicional, te recomendamos esta receta --> http://bit.ly/2sH1cim Esperamos que te guste. Un saludo! ;)
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Comentarios
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A
albi,
11/01/2016
Me encantó, voy a prepararla, pero lo haré en el horno normal, no me gusta cocinar mucho en micro hondas!!
06/02/2015
Guau!! Me encanta la idea de poderlo hacer en el microondas ¡Y tan deprisa! Se ve delicioso.
19/07/2013
Excelente receta.Yo he tenido mãs tiempo el flan en el microondas hasta que ha cuajado .Muy bueno y fãcil de hacer