Flores de semana santa
Postre típico de semana Santa
Ingredientes
1
Costo estimado: 2.12Euros€ (2.12€/porción)
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Preparación
Preparación15 min
Cocción40 min
- Batir los huevos y añadir la leche, el agua, la canela y la ralladura de limón, mezclar. Incorporar la harina poco a poco y mezclar. Dejar reposar la masa 30 minutos.
Calentar en una olla aceite de oliva abundante, introducir el molde de las flores en el aceite caliente , sacar e introducir en la masa sin llegar a que cubra el molde. Introducir el molde untado de masa en el aceite caliente y hacer movimientos de arriba a abajo para que se desprenda la masa del molde. Dorar la flor por ambos lados y pasar por azúcar con canela.
Colocar de nuevo el molde en el aceite para que se caliente y volver a repetir el proceso para hacer más flores.
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Comentarios
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M
marely,
14/04/2013
Es una receta muy rica!!!, la hecho. Tengo el molde. Buenisimas!!. Gracias.
M
11/04/2013
En Extremadura son bastante típicas. Mi madre las baña en miel y están muy ricas pero son complicadas.
11/04/2013
Hola buenas noches,esas FLORES son de mi tierra de Extremadura y hay que tener mucha maña para poder hacerlas bien ,es una recetaa sper Rica pero es dificil , que te salgan bien si nunca las has hecho. Saludos.
11/04/2013
AGRADEZCO LA RECETA, PIENSO QUE ES UN POQUITO COMPLICADO AL FREIR LA MASA, PERO LO BUENO CUESTA.
