Fresas con crema italiana

Name: Fresas con crema italiana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de fresas; 250 g de queso mascarpone; 500 ml nata para montar; 50 ml de vinagre de manzana; 50 g de azúcar

Postre

2 porciones

Fácil

15 min

922 Kcal

Se puede decorar con fresas bañadas en chocolate.

Ingredientes

250 g de fresas
250 g de queso mascarpone
500 ml nata para montar
50 ml de vinagre de manzana
50 g de azúcar

Costo estimado: 6.7€ (3.35€/porción)

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Preparación

Lavar las fresas, picarlas y dejarlas 10 minutos en un bol en maceración con el vinagre de manzana.
Montar la nata e incorporarle el mascarpone, remover bien.
Motar la copa: poner una capa de fresas, encima la nata y el mascarpone y más fresas.