Palmeritas sin gluten

Name: Palmeritas sin gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de Maicena; 150 g harina de Arroz; 200 g de queso philadelphia; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 1 cucharadita de sal; azúcar

Postre

8 porciones

40 min

30 min

Fácil

321 Kcal

(4.1/5 - 9 votos)
2
45

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Ingredientes

200 g de Maicena
150 g harina de Arroz
200 g de queso philadelphia
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
azúcar

Costo estimado: 4.27€ (0.53€/porción)

Preparación

Tamizar las harinas con la sal y colocar en forma de volcán. Colocamos en el centro el queso y la mantequilla y unimos con las manos hasta formar una masa.
Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por espacio de tres horas. Pasado el tiempo, espolvoreamos la mesa con azúcar y estiramos la masa en forma de rectángulo, enrollamos desde ambos lados hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro de grosor.
Aplastar ligeramente con una cuchara para darles una forma más bonita.
Introducir en horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 321Kcal

Carbohidratos: 39.8g
Grasa total: 15.8g
Grasa sat.: 10.4g
Proteínas: 2.9g
Fibras: 0.6g
Azúcar: 2.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (83g)

Sin gluten

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Fotos

Preguntas:

Estimado(a) chef , donde puedo ver la demostración de estiramos la masa en forma de rectángulo , enrollamos de ambos lados, hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro. Muchas Gracias

Responder:

Aquí tienes una receta donde se ve perfectamente el pliegue: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/palmeritas-de-hojaldre-con-azucar-fid-1569931