Pudin de naranja

Name: Pudin de naranja
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: . 6 magdalenas; . 2 huevos; . Zumo de dos naranjas; . ½ l. de leche; . 7 cucharadas de azúcar; . 1 chorrito de Cointreau; . Caramelo para el molde

Este postre debe caerse por tierra

Postre

1 porciones

25 min

45 min

Fácil

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Ingredientes

. 6 magdalenas
. 2 huevos
. Zumo de dos naranjas
. ½ l. de leche
. 7 cucharadas de azúcar
. 1 chorrito de Cointreau
. Caramelo para el molde

Preparación

En un bol desmenuzamos las magdalenas y le añadimos los huevos y el zumo de naranja.
Mezclamos bien. A continuación añadimos la leche, el azúcar y el cointreau.

Mezclamos todos estos ingredientes revolviendo bien.
Una vez la miga esté bien empapada y tenga el aspecto de una papilla, echamos la masa en un molde previamente caramelizado y procedemos a cocerlo al baño maría en el horno caliente a 200 º durante 45 minutos.
Una vez frío desmoldamos el pudin y ya podemos disfrutar de él.

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