Tarta de naranja bañada con almíbar

Name: Tarta de naranja bañada con almíbar
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: * 4 naranjas .; * 60 gr de mantequilla light.; * 225 gr de azúcar Dividida; * 2 huevos.; * 1 c/da de ralladura de naranja.; * 160 ml de zumo en la mayor parte de los países iberoamericanos se dice "Jugo" de naranja.; * 40 g de almendras en polvo.; * 160 g de harina leudante; * 2 c/das de yogurt natural

Tarta de naranja bañada con almíbar - foto 2

Postre

8 porciones

Medio

35 min

360 Kcal

Ingredientes

* 4 naranjas .
* 60 gr de mantequilla light.
* 225 gr de azúcar Dividida
* 2 huevos.
* 1 c/da de ralladura de naranja.
* 160 ml de zumo en la mayor parte de los países iberoamericanos se dice "Jugo" de naranja.
* 40 g de almendras en polvo.
* 160 g de harina leudante
* 2 c/das de yogurt natural

Costo estimado: 5.26€ (0.66€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción5 min

Engrasar un molde de 23 cm.; rallar piel de naranja, exprimir zumo y reservara algunos gajos. Hacer una tiras con la cascara.
Batir mantequilla y un 1/3 de azúcar (75 g), añadir huevos uno a uno, mezclar la ralladura, polvo de almendras, harina, 2 cucharada de zumo y 2cucharadas de yogurt.
Extender la masa sobre molde y hornear por 20 minutos a 160º o hasta que el palillo salga limpio.
Sacar la tarta de horno y dejar enfriar.

Mezclar el zumo y el azúcar 150 gr en un cazo, poner a fuego sin dejar que hierva,hasta disolver el azúcar,
Una vez disuelta el azúcar entonces dejar hervir, agregar las tiras de naranja, los gajos y cocer 5 minutos
Pincharlo con un cuchillo fino vaciar el almíbar caliente sobre la tarta y decorar con los gajos de naranja.