Tarta de tocino de cielo sobre hojaldre con nata montada

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Postre

6 porciones

Fácil

1 h 15 m

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Una delicia en la boca.

Ingredientes

• 9 yemas de huevo + 3 huevos
• ½ kilo de azúcar
• ¼ de litro de agua
• Mas azúcar para el caramelo Nata montada

Preparación

• Hacer el caramelo en el fondo del molde. Ponemos golpearon yemas de huevo más
  Ponga el azúcar y el agua a hervir para hacer un almíbar.
• Sin dejar de batir añadir huevos jarabe. Ponemos en el molde caramelizado baño y agua hasta que se hace. Hice en el horno, sin pintar y sin nada, sólo el tiempo y ha sido dore agregar el tocino del cielo ella. Decoramos con crema batida que una pinta de crema de leche 300 gramos de azúcar.
• Hojaldre con tocino del cielo a Pedro Jiménez bizcocho Flan. Milhojas huevo en tocino merengue cielo. Tarta del pastel

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