Tarta de turrón de cholate y oro

Ingredientes

• 100 g de chocolate negro
• 300 g de turrón de chocolate con arroz inflado
• 100 g de almendras
• 150 g de harina
• 5 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 sobre de levadura en polvo
• 125 g de chocolate negro
• 100 ml de nata
• bizcocho
• hojas de oro comestible

Preparación

• Derretimos el chocolate negro y el turrón de chocolate junto con la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
• Batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.Añadimos las almendras trituradas a los huevos, la harina, la levadura, el chocolate negro y el turrón de chocolate derretidos.
• En un molde con bisagras previamente enharinado y untado con mantequilla ponemos un fondo de bizcocho y vertemos la mezcla.Horneamos a 160ºC unos 45 minutos.
• Dejamos enfriar la tarta y desmoldamos.Calentamos la nata, añadimos el chocolate y removemos bien.Cubrimos la tarta con la cobertura de chocolate y dejamos enfriar.
• Una vez fría la cobertura cubrimos con las hojas de oro comestible.

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