Tarta piscina

Ingredientes

• 1 bizcocho tres cuartos
• 500 de nata
• 100 de azucar
• 1 bote de nutella
• Para el merengue
• 3 claras de huevo
• unas gotas de limon
• Para el almibar
• 150 de azucar
• 50 de agua
• Para la piscina
• 150 de licor sin alcohol blu tropic rives
• 5 hojas de gelatina
• Para la decoracion
• 1 tableta de chocolate blanco
• coco
• colorante verde
• fondant para la pèlota y el flotador
• Para calar el bizcocho
• 1 vaso de leche
• 2 cucharas de esencia de vainilla

Preparación

• Lo primero es poner en remojo las hojas de gelatina con un poco de agua ,tirarla y templar el licor en el microondas y agregar la gelatina y dejar reposda en un molde cuadrado que luego sera la piscina ,
• Abrir el bizcocho en tres partes y mojar con la leche mezclada con las cucharas de vainilla ,untar con la nutella ,montar la nata con el azucar y poner encima de la nutella en las dos capas ,
• Hacer el almibar con el azucar y el agua en la thermomix en velocidad 2 temperatura varoma 12 minutos y poner a montar las claras hacer en la kichen aid en velocidad 10 hecharle unas gotitas de limon ,
• Colocar el merengue en la manga pastelera y decorarar la tarta ,unir el colorante al coco y poner por encima a modo de cesped ,hacer los muñecos con el fondant ,colocar el chocolate blanco y el resto de los adornos ,dejar 2 horas en la nevera antes de servir

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