Recetas de brazo de queso mascarpone

Cuando pensamos en el término "brazo" en una receta de cocina, lo primero que se nos viene a la cabeza es el famoso brazo de gitano, fino bizcocho enrollado sobre sí mismo y relleno de crema, nata, trufa, mermelada, etc., pero las posibilidades pueden multiplicarse si pensamos en un brazo salado.

La base es la misma, un bizcocho, pero el relleno puede ser de cacarne picada, embutido, gambas, pescados suaves, verdurasy un largo etcétera. Es cuestión de ir probando porque el resultado seguro que será sorprendente.

Brazo de gitano sabor a kinder bueno, ¡perfecto como tarta de cumpleaños o tronco de navidad!

Postre Fácil 2 h 2 m 559 kcal

Ingredientes: Crema Kinder Bueno: 250 gr de avellanas (tostadas y peladas) 100 gr de chocolate blanco Bizcocho 4 claras de huevo 100 gr de azúcar 4 yemas de...

Brazo de gitano de coco y maracuyá

Postre Fácil 42 min 362 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 claras de huevo 100 gr de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de harina 15 gr de coco...

Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

Postre Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina 1/2 sobre de levadura Royal 1 sobre de azúcar vainillado Ralladura de 1 limón 1 pizca de sal 1 yema de...

Brazo gitano de chocolate y crema mascarpone

Postre Medio 50 min 221 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos enteros, 100 g de azúcar, 50 g de harina, 50 gr de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura Royal. Para la crema de...

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Postre Medio 40 min 12 min

Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de...

Brazo de gitano con crema mascarpone

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina de...

Brazo de gitano con fresas y mascarpone

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 4 huevos 120 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1 yogur griego azucarado 1 tarrina de queso mascarpone Fresas Un poco...

Brazo italiano

Postre Medio --

Ingredientes: Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 110 de harina 110 de azúcar una cucharadita de café soluble, disuelta en una dos cucharadas de agua una cucharada...

Brazo de gitano de nata y fresas

Postre Medio 38 min 309 kcal

Ingredientes: 1 plancha de bizcocho para brazo de gitano 400 ml de nata para montar (35% de materia grasa) 3 cucharadas soperas de queso mascarpone 400g de...

Brazo de gitano con crema de limón para papá

Aperitivo Fácil 40 min 375 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos grandes 100 g azúcar y algo más para espolvorear 100 g harina Para el relleno: 250 g mascarpone (1 terrina) la ralladura...

Brazo de tiramisú.

Otro Fácil 30 min 198 kcal

Ingredientes: 3 huevos 150 g azúcar 60 g harina 2 cucharadas de levadura 50 ml café espresso 1 tarrina de queso mascarpone 2 cdas amaretto 1 cda vainilla...