Petitchef

Recetas de entrantes con tomate seco

29 recetas
Receta Samosas de caballa y queso crema

Samosas de caballa y queso crema

(3 votos), (115)
Entrante Fácil 25 min 332 kcal
Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...
Receta Ensalada de rúcula y tomate seco

Ensalada de rúcula y tomate seco

(32 votos), (4) , (48)
Entrante Fácil 15 min 319 kcal
Ingredientes: Rúcula Tomates seco en aceite Queso Parmesano Aceite de los tomates Reducción de vinagre balsámico
Receta Tosta de ventresca de bonito y tomate seco

Tosta de ventresca de bonito y tomate seco

(23 votos), (221)
Entrante Fácil 30 min 314 kcal
Ingredientes: 1 lata de Ventresca de bonito en Aceite de Oliva de Conservas Serrats Pulpa de tomate seco rehidratado Puré de aceitunas negras Pan Aceite de oliva
Receta Tapenade con tomate seco

Tapenade con tomate seco

(11 votos), (149)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 150g de aceitunas verdes deshuesadas 20g de aceite de oliva 1 cuch. de café de alcaparras 50g de tomates secos en aceite 2 dientes de ajo 2 cuch de...
Receta Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros

Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros

(5 votos), (108)
Entrante Fácil 35 min 427 kcal
Ingredientes: 6 berenjenas (baby) 100 gramos de tomate seco 1 tomate (maduro grande) 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/4 puerro 1 queso mozzarella...
Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

(10 votos)

Se nos han terminado los tomates secos y ya sólo nos queda el aceite de oliva de la conserva. Te avisamos: ¡no lo tires! Te estarías perdiendo un producto súper aromático perfecto para aportar un extra de sabor a tus recetas.

Receta Pan chapata o ciabatta con tomate seco en aceite

Pan chapata o ciabatta con tomate seco en aceite

Entrante Difícil 4 horas 20 min
Ingredientes: Para poolish : 320 gr. de harina de fuerza 360 gr. de agua templada 1 gr. de levadura liofilizada (para pan) Para la masa de pan : 654 gr. La masa...
Receta Aperitivo de pulpo con tomates secos

Aperitivo de pulpo con tomates secos

(35 votos), (4) , (116)
Entrante Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 1 trozo de pulpo congelado 2 patatas medianas o una grande 1 cebolla 1 hoja de laurel Unos tomates secos en aceite 1 diente de ajo Sal Maldon...
Receta Pesto de tomates secos

Pesto de tomates secos

(34 votos), (135)
Entrante Fácil 2 min 110 kcal
Ingredientes: 100 grs. de tomates secos hidratados previamente durante 24 horas. 1 diente de ajo. 70 grs. de aceitunas negras. 15 grs. de alcaparras. Una...
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Receta Focaccia de tomates secos y romero

Focaccia de tomates secos y romero

(18 votos), (3) , (357)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 275 ml de agua tibia 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar...
Receta Vinagreta de tomates secos

Vinagreta de tomates secos

(1 voto), (11)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 10 g tomates secos, 30 ml. aceite de oliva, 10 ml. aceto balsámico, sal pimienta.
Receta Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

(1 voto), (19)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos grandes, 16 espárragos, el zumo de 1 limón grande, aceite de oliva virgen extra, ½ cucharada de cilantro picado, 25 cl de aceto balsámico,...
Receta Escarola con vinagreta de tomátes secos

Escarola con vinagreta de tomátes secos

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Escarola 200 g De Queso Feta 1 Cebolla o Cebolleta Almendras Laminadas 60 g Tomates Secos 1 Ajo pequeño 200 ml Aceite de Oliva 2 c.s. De Vinagre...
Receta Croquetas de coliflor horneadas

Croquetas de coliflor horneadas

(90 votos), (23) , (532)
Entrante Medio 2 horas 15 min
Ingredientes: 1 coliflor de algo mas de 1 libra (medio kg) 3/4 de taza de copos avena (200 gr.) 3/4 de taza de agua, o algo menos, para hidratar (150 gr) 1...
Receta Pan con tomate, queso y albahaca

Pan con tomate, queso y albahaca

(73 votos), (12) , (420)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 57 g de agua 1 cdtas de sal 19 g de azúcar 114 g de leche semi (templada) 34 g de aceite de oliva 1 huevo 370 g de harina 2 cdtas. de levadura...
Receta Coca de calabacín y queso

Coca de calabacín y queso

(43 votos), (3) , (841)
Entrante Fácil 30 min 545 kcal
Ingredientes: 2 láminas de masa de empanada 1 calabacín 1 cebolla (grande) 250 gr queso de cabra fresco 100 gr de tomate seco en aceite (1 bote) 150 ml de nata...
Receta Ensalada de cabrales y manzana

Ensalada de cabrales y manzana

(28 votos), (5) , (566)
Entrante Fácil 15 min 700 kcal
Ingredientes: 200 gr rúcula 150 gr queso cabrales 15 gr de tomates secos 1/2 manzana Granny Smith 20 gr vinagre de frambuesa 100 gr de aceitunas negras 20 gr...
Receta Chupitos de gazpacho gourmet

Chupitos de gazpacho gourmet

(21 votos), (6) , (456)
Entrante Fácil 25 min 125 kcal
Ingredientes: 6 tomates (raf medianos maduros) 150 gr de tomates secos 12 cerezas maduras 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta morada 1 diente de ajo negro 1 rebanada...
Receta Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

Ensalada de cecina, rúcula y mandarina

(10 votos), (3) , (215)
Entrante Medio 1 h 10 m 210 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gramos de cecina en lonchas finas. 2 mandarinas. 1 cebolla morada. 100 gramos de tomates secos. 200 gramos de rúcula. Sal al...
Receta Bruschettas

Bruschettas

(9 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena:...
Receta Bizcochos salados en conserva

Bizcochos salados en conserva

(7 votos), (27)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 180 gr. harina 1 sobre de levadura 100 ml. leche 100 ml. aceite de oliva virgen extra 200 gr. de tomates secos en aceite 75 gr. queso...
Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

(3 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 10 a 12 aceitunas negras 60 g de tomates secos 8 hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo aceite de oliva Queso de cabra (semi curado)
Receta Papas al horno con queso mozzarella

Papas al horno con queso mozzarella

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 papas bien grandes 2 cdas de aceite 3 ó 4 dientes de ajo 100 g de tomates secos 240 g de queso mozzarella 1 manojo de albahaca Sal y pimienta
Receta Tiramisú de tomate

Tiramisú de tomate

(1 voto), (11)
Entrante Fácil 50 min 780 kcal
Ingredientes: 100 g de queso Filadelfia 1 huevo separando yema y clara Sal y pimienta recién molida 3 rebanadas de pan integral sin corteza 2 tomates maduros...



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