Petitchef

Recetas de jamón serrano y tomate seco

7 recetas
Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(30 votos), (1) , (657)
Aperitivo Fácil 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal...
Receta Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

(19 votos), (6) , (383)
Plato Medio 35 min 272 kcal
Ingredientes: 4 filetes de pollo bien finos 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...) 8 tomates secos 1 bola de mozzarella
Receta Tarta salada a la italiana con masa filo

Tarta salada a la italiana con masa filo

(18 votos), (322)
Plato Fácil 45 min 346 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...
Receta Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

(15 votos), (3) , (351)
Aperitivo Fácil 15 min 683 kcal
Ingredientes: 16 bolitas de mozzarella 3 lonchas de jamón serrano 3 tomates secos aceite de oliva albahaca fresca
Receta Bizcocho salado de jamón cocido, aceitunas y tomates secos con skyr

Bizcocho salado de jamón cocido, aceitunas y tomates secos con skyr

Plato Fácil 50 min 372 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina (de trigo, de todo uso) 11 gr de levadura química en polvo (tipo Royal, 1 sobre) Sal (cantidad al gusto) Pimienta (cantidad al...
¿Ibérico o serrano? Todo lo que debes saber antes de comprar jamón

¿Ibérico o serrano? Todo lo que debes saber antes de comprar jamón

(5 votos)

El jamón es mucho más que un alimento en España: es una experiencia gastronómica y cultural, que ocupa un lugar especial en celebraciones y mesas de todo el país. Este manjar, conocido por su sabor profundo y característico umami, ofrece una variedad de estilos y...

Receta Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

(4 votos), (236)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...
Receta Bocata gourmet de jamón

Bocata gourmet de jamón

Plato Difícil 20 min 45 min
Ingredientes: Para el pan : 300 grs. de harina de fuerza 10 grs. de levadura fresca Agua Sal Aceite 4 Tomates (secos) 3 cucharadas de tomate frito casero Para el...



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