Recetas de mousse de avellana

10 recetas

El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.

Receta Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos (tª ambiente) 50 gr de azúcar 50 gr de harina de trigo Para la mousse de chocolate y avellana: 500...
Receta Tarta mousse de crema de avellanas

Tarta mousse de crema de avellanas

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la base galletas oreo mantequilla brazo de gitano de nata (opcional) Para la mousse 400 ml nata 2 claras de huevo 200 grs de nutella o nocilla...
Receta Tarta sacher con mousse de nocilla

Tarta sacher con mousse de nocilla

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de mantequilla 250 gr de chocolate fondant 200 gr de azúcar moreno 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de levadura Royal...
Receta Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: PARA LA BASE DE GALLETAS: 200 g de galletas (tipo María) tostadas 40 g de chocolate sin leche 40 g de avellanas tostadas 95 g de mantequilla PARA...
Receta Tarta mousse de chocolate

Tarta mousse de chocolate

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: PARA LA BASE DE GALLETAS: 200 gr de galletas tipo María 60 gr de avellanas 95 gr de mantequilla en pomada PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE: 200 gr de...
Receta Mousse de cacao puro

Mousse de cacao puro

Postre Medio 11 min 592 kcal
Ingredientes: 1 aguacate grande maduro 6 c/s rasas de cacao puro en polvo 10 c/s colmadas de sirope de agave 1 c/s de zumo de limón 1 c/p de ralladura de limón...
Receta Tarta mousse de chocolate blanco

Tarta mousse de chocolate blanco

Postre Medio 40 min 663 kcal
Ingredientes: Para la base : 150 g de galletas digestive 3 cuharadas de mantequilla 50 g de avellanas picadas Para el relleno : 500 ml de nata para montar 3...