Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)
Hojaldre + tapenade casero + navidad = un bonito abeto crujiente para un aperitivo. Una receta super sencilla para hacer en casa con niños ;) Paso a paso, te explicamos cómo hacer paté de aceitunas delicioso (tapenade) y te enseñamos en vídeo nuestra técnica de plegado para un árbol de Navidad festivo y apetitoso.
Ingredientes
Para la tapenade:
Para el árbol:
Materiales
- Triturador (para la tapenade)
Preparación
Para la tapenade:
Tritura en el mixer las aceitunas + alcaparras + anchoas + pimienta.
Añade el aceite poco a poco + zumo de limón. Triturar.
Desenrolla una masa y extiende la tapenade por encima.
Tapa con la segunda masa y corta la forma de un árbol de navidad. Guarda los recortes (los usaremos para hacer un segundo árbol)
Haz cortes horizontales desde el centro hasta los extremos, dejando el ancho del tronco. Luego, giraremos las tiras para hacer bastones.
Pintar con huevo batido y espolvorear sésamo.
Hornear 20 min a 180°C.
Para el segundo árbol, vamos a utilizar los recortes.
Une los triángulos y usa el rectángulo como base. Repite las etapas anteriores.
Y listo! :D
Consejos y trucos
* Puedes utilizar hojaldre redondo, pero con la masa rectangular puedes hacer un segundo árbol de Navidad con los recortes.
* Con el segundo rectángulo restante, puedes hacer estrellas para poner encima de tus abetos.
* Puedes rellenar el árbol de lo que más te guste (pesto, queso, salsa de tomate...)
Nutrición
- Carbohidratos: 29.8g
- Grasa total: 49.5g
- Grasa sat.: 21.4g
- Proteínas: 7.6g
- Fibras: 3.7g
- Azúcar: 1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 24
Petitchef_oficial Preguntas
HERMOSA Y APETITOSA RECETA.FELICITACIONES.
Muchas gracias! y además, está deliciosa! :D
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Comentarios
Facil y a los niños les ha encantado colaborar un ole
Fácil rico y no cansa para repetir todas las veces que quieras. Los giros de las tiras que simulan las ramas del abeto, a veces se me rompían, así que, las dejé rotas y quedaron bien cuando se horneó. Me gustó la receta para hacerla con mis hijos e implicarles en la cocina fácil y creativa.
Nos hace muy felices su mensaje. Saber que disfrutáis de las recetas que compartimos es muy satisfactorio y, mil veces más si lo hacéis con vuestros seres queridos. Desde las cocinas de Petitchef os deseamos unas felices fiestas.