Mezclamos la harina de maíz con el agua de melaza poco a poco y luego simplemente añadimos un poco de mantequilla, anís dulce y un toque de sal. Hacemos diferentes bolas y le damos la forma típica de las arepas.
Las arepas deben quedar delgadas para que se hagan bien. Las freímos en aciete muy caliente y luego simplemente las dejamos escurrir. Estas arepas quedan muy bien para el desayuno o cuando quieras.
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