Crema de espinacas con jamón

Ingredientes

• 400 g de espinacas
• 2 puerros
• 2 patatas medianas
• aceite
• sal
• jamón serrano
• pan de molde

Preparación

• En una cazuela con un poco de aceite pochamos el puerro que habremos cortado finito,lo dejamos hacerse durante unos 10 minutos.
• Cuando el puerro esté doradito añadimos las patatAs a trozos no muy grandes y las espinacas.Cubrimos con un litro de agua y dejamos cocerse durante unos 30 minutos a fuego muy suave.
• Mientras cortamos unos trozos de pan de molde y unas lascas de jamón serrano y las tostamos al grill.
• Pasamos las verduras por la batidora hasta obtener una cremita fina. Acompañamos con los trocitos de pan tostado y las lascas de jamón.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios