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Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil

Uno de los postres clásicos del que nunca tenemos suficiente: ¡el crumble! Este dulce bocado consta de una crujiente capa de mantequilla, harina y azúcar y un interior almibarado de manzana y pera.
El crumble es un postre tan sencillo que incluso puedes hacerlo con tus hijos. Además se hace súper rápido, es muy económico y siempre gusta a todos.

Postre
6 porciones
10 min
50 min
Fácil
381 Kcal

Video

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Ingredientes

6
Costo estimado: 4.57 (0.76€/porción)

Materiales

  • un molde de 20 cm de diámetro

Preparación

  • Paso 1 - Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
    Pelar y cortar las manzanas y las peras en trozos pequeños. Cocinar la fruta durante 10 minutos en una sartén a fuego medio. Reservar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Paso 2 - Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
    En un bol, mezclar la harina + la almendra en polvo + el azúcar. Añadirle la mantequilla fría cortada en pequeños cubos y desmenuzar con los dedos.
  • Paso 3 - Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
    Colocar la fruta en la base del molde. Cubrir con la mezcla de crumble.
  • Paso 4 - Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
    Cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 40 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo de nuestro horno e incluso del grosor del molde utilizado. Sabremos que está listo cuando el crumble adquiera un color dorado.
  • Paso 5 - Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
    Y listo! Ya podemos disfrutar de nuestro crumble de frutas.

Consejos y trucos:

Si quieres que tu crumble no contenga gluten puedes sustituir la harina por harina de arroz o una premezcla comercial de harinas sin gluten.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 381Kcal
  • Carbohidratos: 37.6g
  • Grasa total: 21.2g
  • Grasa sat.: 9.8g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 5.6g
  • Azúcar: 26g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (193g)
Vegetariano
Sin huevo


Equipo de cocina

Horno

Fotos

Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil
Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil - foto 2
Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil - foto 3
Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil - foto 4
Crumble de manzana y pera muy crujiente y fácil - foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Jorge, 23/01/2022

Programamos el horno arriba, abajo o ambos?

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Sí, en las recetas de Petitchef ponemos siempre el horno arriba y abajo a no ser que indiquemos alguna otra cosa. Si tienes la opción en tu horno mejor arriba y abajo y con ventilador ;) No obstante, un pequeño consejo para todas las recetas, como cada horno es un mundo es posible que tengas que ajustar un poco los tiempos.

20/01/2022

Muchas Gracias por la receta hay un pero porque no ponen las cantidades por tazas.

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Hola, puedes hacer la conversión siguiendo las indicaciones de este artículo --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/infografia-con-conversiones-para-la-cocina-aid-2017 También puedes visitar a nuestros colegas de Petitchef england donde encontrarás esta (y otras recetas) expresadas en tazas. Esperamos haberte ayudado y que pronto puedas disfrutar de este delicioso postre. Un saludo! :)


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