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Cupcakes de pepino y hummus

Os proponemos un aperitivo divertido y apto para todo el mundo! :D Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, para vegetarianos y veganos... Una idea original que seguro gusta a todos.

Aperitivo
8 porciones
10 min
Fácil
80 Kcal
  • Cupcakes de pepino y hummus
  • Cupcakes de pepino y hummus - foto 2
  • Cupcakes de pepino y hummus - foto 3
  • Cupcakes de pepino y hummus - foto 4
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Ingredientes

8

Materiales

  • - cuchillo
  • - tenedor
  • - cuchara
  • - manga pastelera

Preparación

  • Paso 1 - Cupcakes de pepino y hummus
    Pelar el pepino.
  • Paso 2 - Cupcakes de pepino y hummus
    Con la ayuda de un tenedor, marcar todo el pepino. Quitar los extremos y cortar el resto en 8 trozos.
  • Paso 3 - Cupcakes de pepino y hummus
    Vaciar cada trozo con la ayuda de una cuchara sin llegar al fondo.
  • Paso 4 - Cupcakes de pepino y hummus
    Poner el hummus en una manga pastelera y rellenar el trozo de pepino cómo si fuera crema para un cupcake.
  • Paso 5 - Cupcakes de pepino y hummus
    Espolvorear pimentón dulce y sésamo.
  • Paso 6 - Cupcakes de pepino y hummus
    Y listo!
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Consejos y trucos:

Hummus : si el hummus lo vas a hacer casero, piensa en hacerlo bien espeso, para que se quede bien sobre el pepino.

Sin manga pastelera?Que no cunda el pánico, hay solución! Usa una bolsa de congelación y corta una esquina. Puedes deslizar tu boquilla y luego rellenar, o simplemente rellenar si no tienes boquilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 80Kcal
  • Carbohidratos: 2.8g
  • Grasa total: 6.3g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Información nutricional para 1 porción (51g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo


Equipo de cocina

Licuadora

Conservar en frigorífico
Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Cupcakes de pepino y hummus
Cupcakes de pepino y hummus - foto 2
Cupcakes de pepino y hummus - foto 3
Cupcakes de pepino y hummus - foto 4

Preguntas:

Como se hace el humus casero

Responder:

Aquí tienes la receta paso a paso --> https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/hummus-libanes-cremoso-fid-1568103




Comentarios de los miembros (11):

Ana, 13/11/2018

Fresca,ligera y riquisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/11/2016

Muy bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Maria de los Dolores, 13/11/2018

Rico y fresco

(0) (0) Abuso
13/11/2018

Excelente y nutritiva

(0) (0) Abuso
antonia_r2017, 08/06/2017

Decorativo y rico, lo voy hacer...

(0) (0) Abuso
29/04/2017

Muy buena y original.

(0) (0) Abuso
lupitilla, 19/11/2016

Super

(0) (0) Abuso
16/11/2016

Nutrición muy correcta sin gluten, con mucha fibra minerales, proteinas y fácil digestión.

(0) (0) Abuso
13/11/2016

Me parece una idea fantástica

(1) (0) Abuso
13/11/2016

Muy rico

(1) (0) Abuso

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