Cupcakes para san valentin

Ingredientes

cupcakes:

• 200 g. de azúcar
• 140 g. de mantequilla (temperatura ambiente)
• 2 huevos (temperatura ambiente)
• 230 g. de harina tamizada
• 1 1/2 cucharadita de levadura
• Una pizca de sal
• 150 ml. de leche
• vainilla o sabor vainilla

crema mantequilla:

• 150 g. de mantequilla (temperatura ambiente)
• 200 g. de azúcar glas.
• 2 cucharaditas esencia al gusto
• 2 cucharadas de leche.

Preparación

• Batir el azúcar y la mantequilla hasta formar una crema,en ese momento añadir un huevo seguir batiendo hasta integrarlo,después hacer lo mismo con el otro.
• En un boll,tamizar el harina,la levadura y la sal,a continuación ir añadiendo a cucharadas una a una de forma que se vayan integrando a la masa.
• En un boll,ponemos la leche y la esencia elegida,añadimos a la mezcla. Colocamos la masa en una manga pastelera y vamos rellenando las cápsulas. Horneamos a 170º, unos 20min. aprox. Dejamos enfriar en una rejilla.
• Cuando estén completamente fríos,los vamos decorando con la crema de mantequilla que habremos hecho uniendo todos los ingredientes y batiendo hasta conseguir la crema.

Preguntas

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Comentarios

camilaqc

02/02/2014

Es estupenda esta receta!!! es perfectaa

anonymous

08/02/2013

Excelente receta