Enrollados de jamón/queso y sobrasada/queso

Name: Enrollados de jamón/queso y sobrasada/queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: hojaldre; lonchas de jamón salado; lonchas de queso de cabra; sobrasada ibérica; 1 huevo

Aperitivo

Fácil

30 min

Ingredientes

hojaldre
lonchas de jamón salado
lonchas de queso de cabra
sobrasada ibérica
1 huevo

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Precalentamos el horno a 180º. Extendemos el hojaldre. Lo partimos por la mitad. Una parte la rellenamos con lonchas de jamón y queso. La otra parte le extendemos sobrasada y queso en lonchas. Enrollamos cada parte.
Cada rollo lo partimos en rodajas de 1 dedo más o menos. Lo ponemos sobre papel para horno y lo metemos en el mismo unos 15 minutos sólo calor abajo y unos 5 minutos más calor arriba y abajo.