Petitchef

Galletas de miel y jengibre

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1360 Kcal

Ingredientes

2

Para la mezcla de especias:

Para la masa:

Costo estimado: 4.53 (2.26€/porción)

Preparación

  • Dan Lepard glasea las galletas antes de hornear con huevo, agua y sal. No hacer. Poner las especias en un mortero y moler.
  • Calentar la miel y la mantequilla a fuego lento hasta que ésta se derrita. Añadir la nata y reservar. Hacer la mezcla de secos: harina, bicarbonato y azúcar. Añadir las especias. Remover bien.
  • Incorporar la mezcla de miel templada y mezclar hasta tener una mezcla homogénea. Dejar reposar 20 minutos.
  • Estirar la masa con el rodillo y dar la forma deseada. Ponerlas sobre papel vegetal en la bandeja del horno.
  • Hornear a 210º unos 10-15 minutos. Hacer 15 y me pasé un pelín. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1360Kcal
  • Carbohidratos: 141.7g
  • Grasa total: 80.4g
  • Grasa sat.: 42.9g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 6.6g
  • Azúcar: 83.4g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 62
Información nutricional para 1 porción (343g)
Vegetariano
Sin huevo


Fotos

Galletas de miel y jengibre
Galletas de miel y jengibre - foto 2
Galletas de miel y jengibre - foto 3
Galletas de miel y jengibre - foto 4

Preguntas:






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