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Machaca con huevos (coahuila)

Aperitivo
4 porciones
20 min
15 min
Medio
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Ingredientes

4

Preparación

  • Calienta el aceite y acitrona la cebolla, agrega el jitomate, los chiles y la carne: mueve constantemente para que no se queme.
  • Cuando esté sazonad esto, añade los huevos. Revuelve bien y deja cocer.
  • Sirve con frijoles refritos y tortillas de harina.
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