Mini pizzas de berenjena
Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Una manera original y sabrosa de comer sano! :)
Ingredientes
6
Costo estimado: 2.81Euros€ (0.47€/porción)
Preparación
Preparación10 min
Cocción25 min
Después de bien limpiar las berenjenas, córtalas en discos de 1 cm más o menos.
Colocarlas en una placa sobre papel de hornear. Rociarlas con aceite de oliva + sal + pimienta + orégano.
Hornear durante 20 minutos a 200°C
Una vez horneadas, las sacamos y napamos con la salsa de tomate. Colocamos un tranchete de mozzarella encima de cada una.
Y las volvemos a meter en el horno a la misma temperatura (200°C) durante 5 minutos más. Y listo!!
Ya puedes devorarlas! Si quieres, puedes colocar unas hojitas de perejil por encima o jamón york si te apetece.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 162Kcal
- Carbohidratos: 5.4g
- Grasa total: 11.1g
- Grasa sat.: 5.5g
- Proteínas: 9.1g
- Fibras: 1.7g
- Azúcar: 2.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (112g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo
Petitchef_oficial Preguntas
Muy buenas.... Gracias por las resetas... No solo buenas si no sanas...
Gracias! Nos alegra un montón que te gusten las recetas que hacemos. No sabemos si lo conoces pero tenemos una página en facebook donde sólo ponemos video recetas de comida sana. te dejo el link por si te interesara --> https://www.facebook.com/PetitchefSaludable/ Uns saludo del equipo! :)
Hola: ¿Dónde puedo encontrar tranchettes de mozarella?. Saludos, Carlos Iglesia Puig
Nosotros hemos usado una bola de mozzarella fresca y la hemos cortado en rodajas.
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
M
jesuslitri,
26/11/2018
Las berenjenas son sanas, una de las verduras mas gustosas y sanas.
yo cociné esta receta
07/05/2016
Me encanta todas las recetas son fáciles de hacer y quedan muy deliciosas
yo cociné esta receta
P
M
Nada nos alegra más que saber que os gustan las recetas que compartimos en la web. Así que agradecemos mucho tus bonitas palabras. Un abrazo y feliz fin de semana