SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

Name: Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de Solomillo de Ternera; 200 ml de Nata para Cocinar; 1 Cucharada Sopera de Miel; 1 Cucharada de Mostaza de Dijon; Unas gotas de Vinagre de Manzana; Una pizca de Sal; Pimienta y Aceite de Oliva

¡Un ingreso típico pero bueno, a sus platos!

Aperitivo

8 porciones

30 min

25 min

Fácil

288 Kcal

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

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Ingredientes

1 Kg de Solomillo de Ternera
200 ml de Nata para Cocinar
1 Cucharada Sopera de Miel
1 Cucharada de Mostaza de Dijon
Unas gotas de Vinagre de Manzana
Una pizca de Sal
Pimienta y Aceite de Oliva

Costo estimado: 16.47€ (2.06€/porción)

Preparación

Primero preparamos la salsa. Echamos la nata en un bol, junto con la mostaza y la miel. Removemos hasta que esté bien mezclado. Añadimos las gotas de vinagre y la sal. Las cantidades de la salsa son orientativas, se pueden variar según el gusto de cada uno.
Cortamos la ternera en medallones. Ponemos a calentar una sartén con unas gotas de aceite de oliva, cuando está bien caliente, echamos la carne hasta que se dore por un lado, le damos la vuelta, y dejamos que se haga por el otro lado. Vertemos la salsa por encima y dejamos un minuto más al fuego. Se sirve bien caliente.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 288Kcal

Carbohidratos: 5.8g
Grasa total: 14.4g
Grasa sat.: 5.6g
Proteínas: 33.5g
Fibras: 0.4g
Azúcar: 4.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (173g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Soniag

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

15/02/2014

Cambié el vinagre de manzana por Soja. Y quedó estupendo

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

vady, 02/11/2013

Se ve deliciosa!!!

(0) (0) Abuso

27/05/2013

Los filetes de solomillo estan buenisimos solo a la plancha o con cualquier salsa, eso si en salsera, para que cada uno sesirva si es que quiere, aunque los carnivoros, como yo, preferimos disfrutar del s

(0) (0) Abuso

06/05/2013

Cette assiete tre bon

(0) (0) Abuso

11/02/2013

Chupadedos bonisimooooooo!!!!

(0) (0) Abuso

30/01/2013

Muy buena esta receta y super facil

(0) (0) Abuso

30/12/2012

Tiene muy buena pinta la hare mañana