Cebollas marinadas

Ingredientes

• 2 cebollas grandes
• 1 huevo
• 100 g de harina
• 150cc de leche
• sal y pimienta c/n
• aceite c/n

Preparación

• Cortamos las cebollas en rodajas en forma horizontal y vamos separando los aros.
• En un bol colocamos el huevo, salpimentamos. Le podemos incorporar condimento de pizza o alguna hierba que nos guste. Vamos agregando la harina y la leche alternativamente hasta formar una mezcla espesa.
• Pasamos las cebollas por esta preparación y freímos en abundante aceite bien caliente.Retiramos y colocamos sobre papel absorbente. Son ideales para acompañar pollo, carne al horno, milanesas.

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