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Cogollos de lechuga con vinagreta dulce

Entrante
2 porciones
15 min
5 min
Fácil
  • Cogollos de lechuga con vinagreta dulce
  • Cogollos de lechuga con vinagreta dulce - foto 2
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Ingredientes

2

Preparación

  • La vinagreta: echar la miel en un bol y mezclar con el vinagre, sal, pimienta, y aceite hasta que se liguen todos los ingredientes.Reservar.
  • Ensalada:
    Separar las hojas de los cogollos y distribuir sobre el plato.
    Encima echar la manzana cortada a dados y rociada con el zumo de limón. Cortar la remolacha en dados y echar por encima.
  • Cortar aros de queso de cabra.
    Tostar los piñones y las semillas de sésamo en una sartén con una cucharadita de aceite durante 1 minuto.
    Echar por encima la vinagreta
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Cogollos de lechuga con vinagreta dulce
Cogollos de lechuga con vinagreta dulce - foto 2

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antonia_r2017, 03/06/2017

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