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Crema suave de zanahoria y naranja

Name: Crema suave de zanahoria y naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 Kg de zanahorias; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 naranja; 1 vasito de leche; 1 chorrito de salsa de soja; 1 pizca sal; 1 pizca de curry; 1 chorrito de aceite de oliva (para decorar)

Con esta suave crema conseguiremos saborear la dulce zanahoria que junto al toque de naranja le dará un sabor estupendo

Entrante

2 porciones

10 min

20 min

Fácil

189 Kcal

(4.4/5 - 39 votos)
5
679

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Ingredientes

1/2 Kg de zanahorias
2 dientes ajo
1 cebolla
1 naranja
1 vasito de leche
1 chorrito de salsa de soja
1 pizca sal
1 pizca de curry
1 chorrito de aceite de oliva (para decorar)

Costo estimado: 2.75€ (1.38€/porción)

Preparación

Cocer las zanahorias al vapor junto con el ajo y la cebolla (unos 20 min)
Retiramos el accesorio de vapor y volcamos las verduras en el agua de cocción
Trituramos con ayuda de la batidora
Añadimos el vasito de leche, el curry la salsa de soja y la sal y removemos todo para unificar la crema
Por último añadimos el zumo de la naranja
Servir con el chorrito de aceite de oliva

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 188Kcal

Carbohidratos: 31.2g
Grasa total: 2g
Grasa sat.: 0.4g
Proteínas: 6g
Fibras: 9.8g
Azúcar: 23.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (409g)

Vegetariano

Sin huevo

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

19/06/2016

Es curiosa y muy muy suave. Entra sola. La cocinare de nuevo a ver lo q opina mi familia.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

15/05/2016

Mañana lo preparare

Abrazos

(0) (0) Abuso

juli_e2013, 04/02/2015

Creo q tiene q ser fuerte con la soja y el curri

(0) (0) Abuso

31/01/2015

Me encanta la idea!! Hago muchas veces crema de zanahoria pero me resulta demasiado dulzona a veces. No se me había ocurrido el toque del zumo de naranja, ni el del curry.

(0) (0) Abuso

31/01/2015

Buemisima

(0) (0) Abuso

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