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Crema de puerro y patatas suave
Crema de puerro y patatas suave
Suave crema de puerro y patatas. Un plato reconfortante para el invierno que suele encantar a toda la familia.
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Preparación
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En una olla ponemos un poquito aceite y rehogamos los puerros ya limpios y la cebolla picada.
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Añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos, las rehogamos y añadimos el caldo y la nata. Dejamos cocer hasta que estén tiernos.
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Lo trituramos todo con la batidora y lo servimos calentito con un chorreón de aceite de oliva y pimienta molida.
Un buen plato de esta crema y una pieza de fruta o 1 yogurt son una cena muy rica y sana.
Preguntas:
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Riquísima y además saludable :) Un saludo de toto el equipo