Ensalada golden

Ingredientes

• 1 manzana Golden
• zumo de limón
• manzana
• 2 nueces
• orégano
• sal
• pimienta
• 1 cuchara de vinagre balsámico
• 3 cucharas de aceite de oliva
• ½ bolsa de lechugas variadas
• 2 tomates en gajos
• ½ cebolleta en juliana
• unas aceitunas verdes
• unos pepinillos a rodajitas
• queso parmesano

Preparación

• Pelar y cortar 1 manzana Golden en daditos y reservar la mitad con zumo de limón para que no se oxide.
• Preparar la vinagreta de manzana batiendo la otra media manzana, 2 nueces, orégano, sal, pimienta, 1 cuchara de vinagre balsámico y 3 cucharas de aceite de oliva. Reservar.
• Poner en un bol ½ bolsa de lechugas variadas lavadas. Añadir 2 tomates en gajos, ½ cebolleta en juliana, la manzana reservada con el limón, unas aceitunas verdes, unos pepinillos a rodajitas y queso parmesano rallado. Mezclar todo bien, aliñar con la vinagreta y servir.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios