Esparragos rellenos en hojaldre.

Ingredientes

• 1 lata de espárragos grandes
• 150 g de gambas
• 2 dientes de ajo
• 25 ml de aceite
• 1 placa de hojaldre

Preparación

• Preparación con Thermomix:
  Ponga el aceite en el vaso y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Introduzca el ajo, camarones secos y picar unos segundos a velocidad 4-5. Programa de cinco minutos, la temperatura de 100 °, velocidad 1.
• Fresco.
• Corte la masa en rectángulos del tamaño de espárragos, abrirlos por la mitad y rellenar con camarones de ajo. Espárragos envueltos, extendió la superficie con huevo batido y hornear 15 minutos a 200°. El tiempo puede variar dependiendo del horno.
• Preparación convencional:
  Vierta el aceite en una sartén y calentar el ajo introducido, camarones picada y seca bien. Cocinar unos 5 minutos a fuego lento.
• Fresco.
• Corte la masa en rectángulos, abrirlos por la mitad y rellenar con camarones de ajo. Espárragos envueltos, extendió la superficie con huevo batido y hornear 15 minutos a 200 °. El tiempo puede variar dependiendo del horno.

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