Name: Hojaldre de surimi y anchoas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Una plancha de hojaldre; 4 barritas de surimi; 1 latita de anchoas; 200 gr. de queso crema; 1 cebolla; 4 cucharadas de leche; Orégano; Sal; Pimienta

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Ingredientes

Una plancha de hojaldre
4 barritas de surimi
1 latita de anchoas
200 gr. de queso crema
1 cebolla
4 cucharadas de leche
Orégano
Sal
Pimienta

Preparación

Pochar una cebolla en aceite. Cuando ya está pochada agregar el queso y las 4 cucharadas de leche. Salpimentar.
Cuando la mezcla ya está ligada, dejar enfriar.
Extender la lámina de hojaldre. Doblar los bordes sobre sí mismos para evitar que el relleno se salga.
Extender la mezcla de cebolla y queso.
Distribuir el surimi y las anchoas. Espolvorear con orégano y regar con un poco de aceite.
Meter al horno precalentado a 200º y dejar 20 minutos.