Manuelitos

Ingredientes

• 1 patata
• guisantes
• judías verdes finas
• 1 zanahoria
• maíz de lata
• huevo duro
• atún
• 1 tabla de hojaldre

Preparación

• Cortar la verdura como si fuera para ensaladilla en una cacerola la cocer unos 20 minutos, escurrir y saltear en una sartén, para que queden aun mas jugosos.
• La tabla de hojaldre la descongelar y partir en cuadrados grandes, la verdura una vez escurrida y mezclar con el atún, el maíz y el huevo duro, poner encima de cada cuadrado unas cucharadas y tapar como si fueran paquetitos.
• Pintar con huevo batido y se meter al horno a 225º hasta que suba y este un poco dorado.

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