Cortar la verdura como si fuera para ensaladilla en una cacerola la cocer unos 20 minutos, escurrir y saltear en una sartén, para que queden aun mas jugosos.
La tabla de hojaldre la descongelar y partir en cuadrados grandes, la verdura una vez escurrida y mezclar con el atún, el maíz y el huevo duro, poner encima de cada cuadrado unas cucharadas y tapar como si fueran paquetitos.
Pintar con huevo batido y se meter al horno a 225º hasta que suba y este un poco dorado.