MORCILLAS DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Name: Morcillas de arroz con cebolla caramelizada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Pan.; Morcilla de arroz.; 3 cebollitas francesas.; 1 cucharada de aceite.; 2 cucharadas de azúcar moreno.; 1 copa de vino tinto.

Una sabrosa tapa

Entrante

1 porciones

10 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Pan.
Morcilla de arroz.
3 cebollitas francesas.
1 cucharada de aceite.
2 cucharadas de azúcar moreno.
1 copa de vino tinto.

Costo estimado: 1.97€ (1.97€/porción)

Preparación

Cortamos 3 cebollitas francesas en juliana.
Las ponemos a pochar con una cucharada de aceite.

Cuando tomen un poco de color le añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno.
Rehogamos un poco.

Le añadimos una copa de vino tinto y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos si hace falta le añadimos un poquito de agua.

Cuando se consuma todo el liquido y estén bien pochadas las quitamos del fuego.
Haciendo mas cantidad y con cebollas dulces duran muchos día en la nevera.

Tostamos el pan y freímos las morcilla pasadas por un poco de harina y ponemos un poco de cebolla encima de cada montadito, un sencillo bocado pero rico con una cervecita fría, espero que os guste besos.

Adita