Como no vamos a ponernos a rellenar ravioli de manera casera, sino que los compramos ya hechos, la receta no tiene demasiado misterio; simplemente cocemos en una olla los ravioli de pera según las instrucciones de Don Giovanni Rana
Mientras tanto, en un cazo vamos preparando la salsa con la nata, el curry, la cúrcuma y las pasas y piñones.
Removemos todo sin parar a fuego lento hasta que la crema espese un poquito.
Cuando la pasta está cocida, la escurrimos y le agregamos la salsa
Comentarios de los miembros:
Yo soy de Almería y he estado en la pita azul y es una pasada! me encanta este plato! gracias!