Rollitos de jamón ahumado y mozzarella rellenos con puré de papas

Ingredientes

• Jamón Ahumado en lonjas
• Queso
• Mozzarella en lonjas
• Puré de Papas
• Huevos batidos
• Pan rallado
• Aceite

Preparación

• Colocar la rebanada de Jamón en mi mano, sobre ésta la rebanada de Mozzarella, en un lado, formar un camino con puré de patatas y enrollar. Finalmente, pasar los rollitos por huevos pegados y migajas de pan; freírse en un aceite hasta dorar. Recordar y escurrir el exceso de grasa sobre una servilleta. Dejar unos minutos y descansar. Acompañar los rollitos de la Ensalada César y tostadas íntegras. Esperar que les gusten los ingresos y compartir muchos(as) otros(as) a lo largo de este nuevo año.

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