Sopa china de pollo y maiz

Sopa china de pollo y maiz
Entrante
4 porciones
Fácil
20 min

Fue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa. El caldo de pollo oriental no se hace como el caldo occidental, es decir, con puerro, apio, zanahorias... tiene un aroma diferente.


Ingredientes

4

Para hacer el caldo de pollo:

Para la sopa:

Para finalizar:

Costo estimado: 13.76 (3.44€/porción)

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Preparación

Preparación5 min
Cocción15 min

Consejos y trucos

Quien no ha visto alguna película en la que al protagonista, enfermo con gripe, le llevan una sopa china de pollo y maíz comprada en un "takeaway". Esos momentos en los que te sientes pocha y una sopa de este estilo te revive. Yo soy muy de engancharme con comidas que veo en series y películas. Todavía recuerdo las fuentes de jabalí asado de la película "Asterix" que ví de niña y que nunca pude llevarlas a la realidad (obvio), arrancar un muslo y comérmelo como una gañana.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/sopa-china-de-pollo-y-maiz.html



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