Troncos de calabacín rellenos

Name: Troncos de calabacín rellenos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabacín; 1/4 de cebolla; 4 cucharadas de tomate frito; 1 lata de bonito en aceite; Queso rallado

Entrante

4 porciones

Fácil

45 min

109 Kcal

Ingredientes

1 calabacín
1/4 de cebolla
4 cucharadas de tomate frito
1 lata de bonito en aceite
Queso rallado

Costo estimado: 3.09€ (0.77€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Cocemos el calabacín. Lo cortamos en tres trozos y vaciamos con cuidado con una cuchara. Pochamos la cebolla y cuando esté transparente le añadimos el bonito, el tomate y la carne del calabacín. Dejamos reducir. Rellenamos los troncos, espolvoreamos con el queso y gratinamos.