Bizcochitos bicolor de vainilla y chocolate (con corazón de chocolate)
¿No puedes elegir entre chocolate o vainilla para el postre? ¡No te preocupes! Mezcla los dos juntos, como es el caso de nuestra receta de bizcochitos bicolor y bisabor :) Una merienda fácil para reconciliar. No dudes en hacer esta receta con los más peques, les va a encantar! y nosotros te ayudaremos con nuestro paso a paso ;)
Ingredientes
Corazón de chocolate:
Bizcochitos:
Materiales
- cubitera de hielos de silicona (para hacer los corazones de chocolate)
- molde de muffins o cupcakes
- Mangas pasteleras (opcional)
Preparación
Para el corazón de chocolate:
Funde el chocolate + nata + mantequilla. Mezcla.
Vierte la mezcla en pequeños moldes de silicona, tipo cubitera de helados.
Congelar durante 1 hora.
Para los bizcochitos:
Mezcla la harina + azúcar + sal + huevos. Añade la mantequilla fundida + nata. Mezcla bien.
Separa la masa en 2.
Por un lado, en una añade 1 cdita vainilla.
En otro, añade el cacao en polvo. Mezcla bien.
Engrasa los moldes. Y vierte las dos masas al mismo tiempo con la ayuda de 2 mangas pasteleras. Golpea el molde 1 vez contra la mesa para alisar la superficie.
Desmolda delicadamente los corazones y colócalos en el centro de cada molde.
(si te resulta difícil desmoldarlos, pon el molde unos segundos bajo el agua caliente)
Hornear 10 minutos a 200°C.
Dejar enfriar y listo!
Consejos y trucos
El corazón de chocolate, tiende a irse al fondo del bizcocho. Es normal. Si quieres, puedes rellenar el espacio sobrante con + crema de chocolate sobrante de los corazones (sin congelar), o de cualquier otra cosa (nata, fruta, caramelo...)
Nutrición
- Carbohidratos: 23.1g
- Grasa total: 16g
- Grasa sat.: 9.9g
- Proteínas: 3.9g
- Fibras: 1.2g
- Azúcar: 14.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Preguntas
Buen día. La nata la puedo suplir o remplazar por.
Los 100 ml de nata del bizcocho puedes sustituirla por la misma cantidad de leche de coco. La que usamos para el corazón de chocolate puedes sustituirla o por mantequilla pomada o por leche de coco. Un saludo! :)
