Galletas con mantequilla y ron, hechas con pistola.

Ingredientes

• 175g de mantequilla
• 120g e azúcar
• vainilla al gusto
• 1 huevo
• 250g de harina
• media cucharadita de levadura en polvo
• anis al gusto
• 60g de almendra cruda molida

Preparación

• Se bate la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla hasta que esté espumosa y se le añaden los huevos y la sal.
• Se mezcla la harina con la levadura y se añade poco a poco a la mezcla que habrá que amasar.
• Luego se añaden las almendras y el ron y se amasa.
• Ponemos la masa en la pistola y vamos dejando las galletas en la placa de horno espolvoreadas con azúcar.
  Metemos al horno fuerte y caliente 15 minutos.

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