Mezclar el azúcar con la mantequilla que habremos tenido a temperatura ambiente hasta que ablande. Añadir el huevo, incorporarlo bien, la esencia y, por último, la harina.
Mezclar bien amasando. Extenderla con la ayuda de un rodillo y cortarla con la forma elegida. Disponerlas en una bandeja de horno, previamente precalentado y hornearlas a 180º hasta que los bordes empiecen a tomar color. Endurecerán al enfriar.
Espolvoreamos la superficie de trabajo con azúcar glass y extendemos el fondant con un rodillo. Cortamos con el mismo cortapastas que las galletas. Mojamos el fondant un poquito, lo justo para que humedezca y lo ponemos sobre la galleta, presionamos un poco para ayudar a que se pegue.
Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo
Postres y dulces con galletas María
Nuestra selección de recetas de galletas
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
