Gofres sin gluten, huevo, leche, azúcar

Ingredientes

• 375 gr de copos de avena (1 taza y media) certificados sin gluten
• 60gr de coco rallado(1/4 de taza)
• 125ml de leche de avena (1/2 taza)certificados sin gluten

Materiales

• tazas para medir o un peso
• plancha eléctrica o gofrera

Preparación

• Primero mezclar todos lo ingredientes secos.
• Luego, añadir los líquidos y mezclar hasta conseguir un compuesto homogéneo.
• Rellenar la gofrera o plancha y dejar cocinar por 10 minutos, luego dar la vuelta a cada gofre y dejar otros 5 minutos. Abrir la tapa y servir.
• Yo los comí con yogur y frutos de bosque.

Consejos y trucos

usar una placha o gofrera de al menos 1200 watt de potencia

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