Pastel de peras / gateau aux poires

Ingredientes

• 250 g de requeson
• 200 g de azucar blanco
• 200g de harina de reposteria
• 1 sobre de levadura quimica
• 50 g de mantequilla fundida
• 2 huevos
• 1 cucharita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 lata de peras en almibar
• 1 sobre de perlitas de chocolate

Preparación

• Precalentar el horno a 180º. Preparar un molde enmantequillado
• En una fuente, poner los huevos con el azucar... mezclar y añadir la mantequilla, el requeson y la sal.
• Añadir la harina, la vainilla, la levadura. Mezclar.

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