Como pelar frutos secos fácilmente

Ingredientes

• frutos secos
• agua
• hielo

Materiales

• un colador
• una olla
• un trapo de cocina bien limpio

Preparación

• Ponemos agua en una olla y llevamos a ebullición, cuando esté hirviendo a borbotones ponemos los frutos secos dentro de un colador y lo sumergimos en el agua durante un minuto/minuto y medio
• Pasamos directamente el colador con los frutos secos de la olla hirviendo a un bol con agua y hielo, donde los dejamos enfriar durante un minuto para cortar el hervor
• Extendemos un paño de cocina limpio y los colocamos en el centro, doblamos el paño a la mitad cubriéndolos y presionamos ligeramente con las manos a la vez que las movemos de arriba a abajo
• La mayoría de las pieles ya se han desprendido, repasar a mano hasta quitarlas todas, saldrán sin ninguna dificultad

Consejos y trucos

Ver receta completa en https://avueltaspucheros.blogspot.com/2020/08/como-pelar-frutos-secos.html

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